Speculaascake

Benodigdheden:

200 gr roomboter
200 gr bruine suiker
4 eieren
2 el speculaaskruiden
snufje zout
200 gr zelfrijzend bakmeel

cakevorm

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Doe de boter en de suiker in een kom en mix tot een romig mengsel.
Voeg daarna een voor een de eieren toe. Roer de speculaaskruiden en het snufje zout erdoor. Zeef het zelfrijzend bakmeel en roer het luchtig door het beslag. Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak het ongeveer een uur in de oven.