Kip uit de oven met Rozemarijn

Ingrediënten:

  • 3 teentjes knoflook
  • 3 el rozemarijn-naaldjes, fijngeknipt
  • 2 el olijfolie
  • 1 kg kippenpoten
  • peper
  • zout

Bereidingswijze:

Meng de knoflook en rozemarijn met de olijfolie en peper en zout. Duw het rozemarijnmengsel onder het vel van de kip. Laat de kip een nacht rusten in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 180 °C.  Leg de kip op de velkant in de braadslee. Braad de kip 20 minuten, keer de kip en braad nogmaals 20 minuten gaar in het midden van de oven. Keer halverwege. Zet de laatste 10 minuten de grill erbij aan en zet de temperatuur van de oven op 220 graden.

Lekker erbij:
Serveer met verse zelf gesneden frietjes en een lekkere caesar salad! 

Reacties

Populaire posts